Patate al forno veloci

Difficoltà:
Cottura:
25 min
Preparazione:
20 min
Per:
4
persone

Le patate al forno sono il mio contorno preferito, che non riesco a smettere di mangiare, finchè non sono finite! 😀 Hanno solo il piccolo inconveniente di richiedere un bel po’ di tempo do cottura. Così un giorno mi sono decisa a fare delle patate al forno veloci: prima una sbollentata e poi in forno per dare la croccantezza. :)

Avrete così delle patate al forno morbide dentro e croccanto fuori, e anche piu’ leggere di quelle classiche perchè una volta messe nella teglia da forno, le spennello con pochissimo olio (per le patate che vedete in foto, ho usato due cucchiai di olio!).

Spero che le mie patate al forno veloci vi piacciano, io sto per andarle a preparare proprio ora! :)

Buona domenica e a piu’ tardi con la newsletter! :)

Ingredienti

1 kg di patate
1 cipolla
rosmarino
sale
pepe
olio extravergine d'oliva

Preparazione

Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele della forma che preferite. Io ho scelto degli spicchi. :)

Tuffate le patate in acqua bollente e fate cuocere circa 10 minuti. Dovranno ammorbidirsi leggermente, ma non sfaldarsi!

Scolatele e mettetele su carta da forno. Spennellatele con l’olio. Aggiungete sale e pepe. Mettete in fine la cipolla tagliata a pezzi ed il rosmarino.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 220° per circa 15 minuti (o fino a doratura!).

Ed ecco le mie patate al forno veloci! :)

Avviso agli intolleranti:

Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.


Avviso agli intolleranti:

Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di lattosio.


 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:16

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 25 commenti a "Patate al forno veloci"

(media voti:5 su 26 commenti)
  1. grazie arianna! *___*

  2. No ma io ti adoroooo sono venute buonissime queste patatae!

  3. ho notato sì! 😀

  4. Insieme allo stinco di maiale.. ho usato questa tua prelibatezza come contorno..
    Hai notato?! Il menù del mio veglione è con le tue ricette..

  5. grazie monica! :)

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