Parmigiana di alici – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
15 min
Preparazione:
20 min
Per:
9
parmigiane di alici

Oggi vi do la video ricetta per preparare la parmigiana di alici, un piatto che potete servire come antipasto o come secondo piatto, a seconda della quantità. :)

Si tratta di un piatto velocissimo da preparare, ma che vi farà fare un figurone. :)

Sul sito trovate la video ricetta per pulire le alici, oltre che il procedimento con foto passo passo per preparare la parmgiana di alici. :)

 

Ingredienti

300 g di alici già pulite
200 g di pomodori lunghi
100 g di caciocavallo
20 g di pecorino
sale
pepe
olio extravergine d'oliva
pangrattato

Preparazione

 

 


 

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:29

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 12 commenti a "Parmigiana di alici – Video ricetta"

(media voti:4 su 12 commenti)
  1. Grazie mille né approfitto X un altra domanda non so se riesco a reperire il caciocavallo con cosa potrei sostituire ?grazie mille ancora

  2. ciao mary! io ti consiglio di farla prima e cuocerla anche, così ha il tempo di riposarsi ed asciugarsi ulteriormente! :)

  3. Ciao avrei due domande ma farla in una teglia tipo parmigiana di melanzane sarebbe difficile poi da porzionare?e si può fare in anticipo e scaldarla poi?o farla prima e infornare all ultimo se si le alici mica caccerebbero liquido durante l attesa in frigo ?non so se sono stata chiara grazie

  4. spero di sì! :)

  5. Preparerò questa ricetta venerdì prossimo in occasione di una cena.
    Speriamo che piaccia.

  6. grazie lia! ^_^

  7. Complimenti per il tuo blog,molto bello :-)

  8. margherita mi spiace non ti sia piaciuta, credo sia un fatto di gusti. :( quando l’ho mangiata mi è piacuta tantissimo, anche perchè la dolcezza del pomodoro serve a smorzare il sapore deciso di alici e caciocavallo. però mi rendo conto che ognuno preferisce sapori diversi! :)

  9. Questa ricetta l’ho provata ieri, forse non l ‘ho eseguita bene ma mi sembra mancasse di grinta. Non so se sia il pomodoro troppo dolce ma i sapori sembravano non legare. Peccato se penso che ci ho impiegato pure un po’ di tempo..

  10. troppo buone ragazze! 😀

  11. buonissima ricetta, 6 brava… non smetterò mai di seguirti!

  12. Elena sei bellissima! ma non puoi fare un video dove parliparliparliparli?
    amo la tua voce! ihihi ciao bellissima !

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