[introduzione]
I biscotti alle noci sono l’ultimo esperimento di ricette di biscotti [1] che ho fatto. 🙂 Sono golosissimi e ideali per la prima colazione, un vero pieno di energia. 🙂
Nelle ultime settimane mi ero data alle torte soffici, ed era da un bel po’ che non preparavo biscotti fatti in casa. Il risultato è stato ottimo e ve li consiglio vivamente, specie se amate le noci.
Se non avete lo zucchero di canna, potete usare quello raffinato normale. 🙂
Buona giornata e provate questi biscotti alle noci! 🙂
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- 175 g di farina
- 25 g di cacao amaro
- 10 g di lievito per dolci
- 80 g di burro
- 120 g di zucchero di canna
- 80 g di noci già sgusciate
- 1 uovo
[procedimento]
In una ciotola lavorate lo zucchero ed il burro.
Aggiungete l’uovo.
Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati.
Aggiungete le noci tritate grossolanamente.
Fate riposare 20 minuti in frigo.
Formate delle palline e mettetele su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandole tra loro.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti.
Ed ecco i miei biscotti alle noci. 🙂
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