Biscotti alle noci

Difficoltà:
Cottura:
10 min
Preparazione:
25 min
Per:
20
biscotti

I biscotti alle noci sono l’ultimo esperimento di ricette di biscotti che ho fatto. :) Sono golosissimi e ideali per la prima colazione, un vero pieno di energia. :)

Nelle ultime settimane mi ero data alle torte soffici, ed era da un bel po’ che non preparavo biscotti fatti in casa. Il risultato è stato ottimo e ve li consiglio vivamente, specie se amate le noci.

Se non avete lo zucchero di canna, potete usare quello raffinato normale. :)

Buona giornata e provate questi biscotti alle noci! :)

Ingredienti

175 g di farina
25 g di cacao amaro
10 g di lievito per dolci
80 g di burro
120 g di zucchero di canna
80 g di noci già sgusciate
1 uovo

Preparazione

In una ciotola lavorate lo zucchero ed il burro.

Aggiungete l’uovo.

Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati.

Aggiungete le noci tritate grossolanamente.

Fate riposare 20 minuti in frigo.

Formate delle palline e mettetele  su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandole tra loro.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti.

Ed ecco i miei biscotti alle noci. :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 12:14

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 24 commenti a "Biscotti alle noci"

(media voti:5 su 24 commenti)
  1. ninetta, grazie a te! :)
    carla magari puoi adattare qualcuna delle ricette che gia’ ci sono! :)

  2. la ricetta é splendida ed il risultato deve essere ottimo. Purtroppo soffro di colesterolo e non posso utilizzare uova e burro. Ho visto che hai anche una serie di ricette per chi ha colesterolo alto, vedrò di esaminarle e mettere in pratica le più semplici. Riceverò volentieri le tue ricette su facebook. Grazie e complimenti per il sito. Carla

  3. la ricetta é splendida ed il risultato deve essere ottimo. Purtroppo soffro di colesterolo e non posso utilizzare uova e burro. Ho visto che hai anche una serie di ricette per chi ha colesterolo alto, vedrò di esaminarle e mettere in pratica le più semplici. Riceverò volentieri le tue ricette su facebook. Grazie e complimenti per il sito.

  4. Sono davvero molto molto buoni!!!grazie mille per la ricetta!

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