Patate novelle ripiene

Difficoltà:
Cottura:
30 min
Preparazione:
10 min
Per:
4
persone

Le patate novelle ripiene sono un antipasto sfizioso da poter servire ad un buffet o anche a una cena. :) Visto il freschetto di questi giorni, ho acceso il forno per prepararle, in caso contrario avrei fatto le patate in padella. 😀 Anche per la farcia potete servire i vostri gusti, se avessi avuto della carne macinata avrei fatto dei mini hamburger per dare l’effetto panino! :)

Buona domenica a tutti, io oggi mi dedico alla mia passione: le pizze! 😀

Ingredienti

500 g di patate novelle
50 g di prosciutto cotto
80 g di feta
sale
pepe
olio extravergine d'oliva

Preparazione

Lavate le patate novelle e mettetele in una teglia con olio, sale e pepe. Mescolatele per bene.

Cucoete le patate novelle in forno preriscaldato a 190° per circa 35-30 minuti. Lasciatele Intiepidire.

Tagliate le patate novelle a metà.

Al centro mettete un pezzetto di feta e uno di prosciutto cotto. Io ho aggiunto anche un pizzichino di pepe. 😀

Chiudete, fermate con uno stuzzicadenti e servite, sia calde che fredde. :)

Avviso agli intolleranti:

Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.


 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 12:53

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 6 commenti a "Patate novelle ripiene"

(media voti:3 su 6 commenti)
  1. mi fa piacere! 😀

  2. Ottima ricetta!!!
    ho preparato una cena per il mio moroso e come antipasto ho scelto proprio queste patate!!! buonissime!

  3. cinzia: sì! 😀
    vale: purtroppo tra la distanza e i tipi di orario di lavoro diversi, no! :)

  4. Che bella questa ricetta,è una bella idea per una festa di compleanno,visto che devo preparare una festicciola x la mia bimba che ha fatto i 9 anni e ho invitato delle sue amichette a pranzo,questo sicuramente proverò a farli e come hai suggerito li farò a mini hamburger,ti farò sapere come sono venuti Sammy…..

  5. Ciao Elena bella questa ricetta, ma scusa se mi permetto di chiederti.. Tu e Flavia non cucinate più insieme?

  6. Ottima idea come stuzzichino! Pensi che anche con la mortadella sia buono?

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