Salsicce e patate

Ricetta salsicce e patate
di
Secondi di carne 2013-06-24T11:04:43+02:00
Salsicce e patate

La settimana scorsa mi svegliai con una voglia ben precisa: salsicce e patate, di quelle in padella con cipolle e piselli! :)

Di solito le patate le faccio al forno, ma questa volta per ottimizzare i tempi (e anche perchè inizia a fare caldo :D ) ho preparato salsicce e patate in padella. In questo modo la carne non si è seccata ed ho mangiato delle salsicce e patate saporitissime! :)

Ingredienti per salsicce e patate
Come fare salsicce e patate
Prepaparazione passo 1
1

Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti di un centimetro e mezzo di lato.

In una padella soffriggete la cipolla in poco olio.

Prepaparazione passo 2
2

Fate rosolare le salsicce un paio di minuti.

Prepaparazione passo 3
3

Sfumatele con il vino bianco.

Prepaparazione passo 4
4

Appena il vino sarà evaporato, aggiungete le patate e fatele rosolare qualche minuto.

Aggiungete un bicchiere d’acqua, il sale ed il pepe. Coprite e cuocete a fiamma media per una ventina di minuti, rigirando di tanto in tanto, facendo attenzione a non sfaldare le patate.

A fine cottura aggiungete i piselli e servite salsicce e patate. ;)

Commenti

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Attualmente sono presenti 20 commenti a "Salsicce e patate"

(media voti:5 su 20 commenti)
  1. grazie roooss!!! 😀

  2. elenaaaaaaaaa fatto ieriiiii super buonooooooooo…sei un’amore <3

  3. il sapore di vino un po’ si sente, secondo me da’ un tocco in piu’! 😀

  4. ciao elena volevo farti una domanda ….,ma le patate nn si sentono do vino bianxo?

  5. grazie veronica! 🙂

  6. ho fatto questa ricetta al mio futuro maritino “andrea” devo dire ottima complimenti e grazie ancora, un bacio veronica

  7. grazie elena! 🙂

  8. Ciao cara!! Ho fatto questa ricetta ieri sera x cena…buonissima!!! 🙂

  9. grazie ilenia. 🙂

  10. Un’altra ricetta squisita…l’ho fatta oggi per il pranzo della domenica ed è andata a ruba!!!commento: ME GUSTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  11. grazie elena. 🙂

  12. ho cucinato questa tua ricetta ed e stata buonissima.

  13. michela se non hai il vino ti consiglio di non metterci niente! 🙂

  14. ciao…stasera proverò la tua ricetta, ho una gran voglia di salsicce… però volevo sapere se non ho il vino (purtroppo mi è finito proprio ieri) posso sfumare con la birra?? o con cosa?? ciao e grazie per la ricetta

  15. grazie. 🙂

  16. buonoooooooooooooooo

  17. Fantastique!

  18. Mmmm, li ho fatti stasera, buonisimiiiiiiii..!

  19. Mmmmm, adoro le patate, questa è da provare stasera stessa!

  20. Uffa sono a dieta ma anche questa la scrivo nel mio quaderno di ricette per provarla in futuro…:-)

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