Muffin con gocce di cioccolato bianco

Difficoltà:
Cottura:
15 min
Preparazione:
20 min
Per:
12
muffin

La settimana scorsa ho preparato questi semplici muffin con gocce di cioccolato bianco. :) I muffin tradizionali che tutti siamo abituati a immaginare prevedono un impasto bianco e l’aggiunta di gocce di cioccolato fondente. In questo caso ho preferito invertire i colori e i sapori, preparando dei muffin al cacao con gocce di cioccolato bianco. Molto buoni! :)

Ingredienti per i muffin con gocce di cioccolato bianco

200 g di farina
100 g di zucchero
2 uova
30 g di cacao amaro
100 ml di olio di semi
80 ml di latte
16 g di lievito per dolci
100 g di cioccolato bianco

Come fare i muffin con gocce di cioccolato bianco

In una terrina lavorate le uova e lo zucchero.

Aggiungeteil latte e l’olio.

A parte setacciate farina, cacao e lievito. e aggiungetelo all’altro impasto.

Aggiungete all’impasto dei muffin le gocce di cioccolato bianco (o del cioccolato spezzettato 😉 ).

Mettete l’impasto negli stampini per muffin imburrati e infarinati o con dei pirottini di carta.

Cuocete i muffin con gocce di cioccolato bianco in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

Servite i vostri muffin. :)

 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 07:00

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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