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Biscotti al miele

Pubblicato da Elena Amatucci GnamGnam il 16 dicembre 2011 @ 11:20 In Biscotti,Biscotti semplici,Ricette di Natale | 34 Commenti

 

Durante la giornata cupcake / ricette di natale, io e Enza abbiamo preparato anche questi fantastici biscotti al miele, o anche biscotti di Natale! :D

Botete usare semplici formine natalizie (babbo natale, pupazzo di neve etc), oppure gli stampini a stella di diverse misure per fare un albero di Natale tridimensionale.

Durante il resto dell’anno potete godervi questi biscotti al miele nella formina che preferite! ;)

 


difficoltà
cottura:
10 min
preparazione:
30 min + riposo
per 25
biscotti

INGREDIENTI

 250 g di farina
 100 g di zucchero
 30 g di miele [1]
 1 uovo
 70 g di burro [2]
 8 g di lievito per dolci [3]

Preparazione

 

In una terrina lavorate farina, lievito setacciato  e burro fino ad ottenere un composto granuloso.

 

Aggiungete il resto degli ingredienti.

 

Lavorate il tutto e mettete l’impasto dei biscotti al miele (avvolto in una pellicolo) in frigo per almeno un’ora.

Stendete l’impasto su un piano infarinato fino ad ottenere un composto di mezzo centimetro.

 

 

Tagliate l’impasto dei biscotti al miele con le formine di natale.

 

Cuocete i biscotti di natale in forno preriscaldato a 180┬░ per 5-10 minuti.

Lasciateli raffreddare e servite i vostri biscotti al miele. ;)

 

 

 


Ricetta stampata da Le ricette di GnamGnam: http://www.gnamgnam.it

Indirizzo ricetta: http://www.gnamgnam.it/2011/12/16/biscotti-al-miele.htm

Collegamenti utili per lo svolgimento della ricetta:

[1] miele: http://www.gnamgnam.it/ricette-con-miele.htm

[2] burro: http://www.gnamgnam.it/ricette-con-burro.htm

[3] lievito per dolci: http://www.gnamgnam.it/ricette-con-lievito-per-dolci.htm