Tiramisù senza uova

Difficoltà:
Cottura:
Senza cottura
Preparazione:
40 min
Per:
10
persone

Il tiramisù senza uova è uno dei miei cavalli di battaglia, ogni volta che lo preparo sono sicura di rendere felici amici, parenti e in particolar modo i miei fratelli. 😀 Si prepara più velocemente del tiramisù classico e resta più compatto, in questo modo, se utilizzate uno stampo a cerniera come ho fatto io, una volta che si è rassodato, potete anche decorarlo come se fosse una torta di compleanno.

Si tratta di un tiramisù senza uova crude, perchè ricordate che i savoiardi di uova ne contengono eccome! Se cercate una ricetta che non preveda uova, potete utilizzare il mio pan di spagna vegan, tagliarlo a fettine e sostituire così o savoiardi.

Vi auguro una buona giornata, e buona video ricetta! :)

Ingredienti per il tiramisù senza uova

400 g di savoiardi
500 g di mascarpone
150 g di zucchero
200 ml di panna di latte
100 ml di caffè zuccherato
200 ml di latte
cacao amaro

Come fare il tiramisù senza uova

Preparate la crema al mascarpone.

Lavorate il mascarpone con lo zucchero.

A parte montate la panna e incorporatela al mascarpone, delicatamente, con una spatola.

Mettete la crema in frigo.

In una teglia (io ho usato un ruoto a cerniera del diametro di 26 cm), mettete uno strato di savoiardi.

Mescolate caffè e latte e bagnate i savoiardi. Poco più di un cucchiaio per biscotto. :)

Stendete metà della crema al mascarpone.

Fate un altro strato di savoiardi e bagnateli col caffè latte.

Mettete il tiramisù senza uova in frigo per un’ora circa.

Spolverate con del cacao amaro.

Servite il vostro tiramisù senza uova. 😉
Ed eccovi la mia video ricetta:

Come conservare

Si conserva per 3 giorni ben chiuso in frigo.
 

Se ti è piaciuta la ricetta, condividila sui social!

Ricette simili


Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 07:00

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Attualmente sono presenti 65 commenti a "Tiramisù senza uova"

(media voti:5 su 65 commenti)
  1. sìsì kiret! :)

  2. Bella e semplice ricetta! I savoiardi si possoni bagnare nel caffe senza latte?
    Vorrei usare panna e mascarpone, senza aggiungere latte, grazie :)

  3. mi fa piacere rosita! :)

  4. RICETTA PERFETTA PER CHI, COME ME, DETESTA LE UOVA CRUDE E I PAVESINI.
    CIAO

  5. grazie a te alessandra! :)

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

TOP