Ricette

Torta di melanzane

La torta di melanzane è una sorta di parmigiana dolce. :) Ha un sapore abbastanza particolare e può piacere tantissimo [...]

Torta salata con cipolle salsicce e feta

Ho preparato questa torta salata per Pasqua. Dopo impiegato 24 ore a fare la colomba, qualsiasi altra ricetta mi sembrava [...]

Colomba di Pasqua

La colomba di Pasqua è un dolce delle feste, molto morbido dalla tipica forma di colomba, ripieno di canditi e [...]

Torta di mele con pasta sfoglia

La torta di mele con pasta sfoglia è una di quelle ricette facili che ottengono sempre un grande successo. :) [...]

Crostata di fragoline

La crostata di fragoline con crema diplomatica (che molto chiamano erroneamente crema chantilly), è uno dei miei dolci preferiti.Con le [...]

Muffin salati ai carciofi

  I muffin salati ai carciofi sono perfetti per una cena tra amici o anche per dare un tocco in più [...]

Pastiera con crema pasticcera

La pastiera con la crema è una variante della pastiera tradizionale che molte persone preferiscono a quest'ultima. Il procedimento è [...]

Torta di mele e crema pasticcera

La torta di mele che vi propongo oggi è a base di mele e crema pasticcera alla cannella. :) E' [...]

Spiedini di pera e pecorino

Questi spiedini di pera e pecorino sono ideali per un simpatico antipasto, un buffet o una cena finger food. Sono [...]

Pastiera alla quinoa

Ieri ho provato a fare una variante della pastiera napoletana: la pastiera con la quinoa! Il risultato è stato ottimo, [...]
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