[introduzione]
Oggi vi propongo una profumatissima torta di mele, al sapore di banana! Oltre che essere profumata, questa torta di mele è anche molto morbida. Senza contare che è un’esplosione di sapori! 😀 Bene, che ne dite di provarla? 😉
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Ingredienti:
- 2 uova
- 1 banana
- 130g di zucchero
- 180g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 120ml di olio
- 100ml di latte
- 4 mele
[procedimento]
In una terrina lavorare le uova e lo zucchero.
Aggiungere l’olio e il latte.
Aggiungere la banana frullata.
Aggiungere la farina ed il lievito setacciati.
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine (volendo potete conservarne una parte per decorare la torta di mele 😉 ). Aggiungetele all’impasto.
Imburrate e infarinate una teglia del diametro di 26 cm e versate il composto della torta di mele.
A questo punto potete decorare la torta con le mele che avete messo da parte.
Cospargete con un po’ di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa un’oretta.
Lasciate raffreddare la torta di mele e banana prima di servire.
Ecco la mia fetta di torta di mele, profumatissima! 🙂
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