Quando si prepara un sugo o un condimento, spesso si aggiungono dei pomodorini per colorare un po’. Se si tratta di pomodori freschi, può capitare che a qualcuno (tipo mio padre 
) non piaccia la pelle del pomodoro.
Per ovviare a questo problema, basterà impiegare un paio di minuti prima della perparazione del piatto per spellare i pomodori. 
Ecco come si fa a spellare velocemente i pomodori. 
Lavate i vostri pomodori.
Fate bollire dell’acqua e tuffatevi i pomodori. Lasciateli lì per un minuto esatto.
Passateli immediatamente in acqua fredda.
Ora potete spellare i pomodori con facilità
ed usarli per le vostre ricette.
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Visitato 15087 volte. pubblicato da il 26 aprile 2010 alle 11:43 (2010-04-26) - Categoria: Scuola di cucina.
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posted on maggio 14th, 2010 at 10:55