Crunchy chicken

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

20 min.

Persone

11 novembre 2009

Crunchy chicken

Ricetta Crunchy chicken 2009-11-11 | Categoria: Ricette ipocaloriche, Secondi piatti |

Questa ricetta del crunchy chicken (letteralmente “pollo croccante”) mi è stata data da Mariella, una ragazza con la quale sto seguendo un corso.

Quando me l’ha spiegata per filo e per segno mi ha fatto venire una fame, che dopo qualche giorno ho dovuto per forza provare.

Inoltre, essendo i crunchy chicken cotti al forno, sono anche dietetici.

Ma passiamo alla ricetta dei crunchy chicken!

Ingredienti: (per 4 persone)

3 fette di petto di pollo
5 pacchetti di crackers (io ho abbondato con l’impanatura )
due vasetti di yogurt bianco
spezie a piacere (io ho messo uno spicchio d’aglio, cipolla liofilizzata, origano e rosmarino)
olio extravergine d’oliva (facoltativo)

In una terrina mettere lo yogurt con gli aromi, il sale ed il pepe.

1-crunchy-chicken

Tagliare il petto di pollo a strisce e metterlo nello yogurt.

2-crunchy-chicken

Lasciatelo marinare ALMENO due ore.

Tritate grossolanamente i crackers (non devono essere ridotti in polvere!) e se volete aggiungete le stesse spezie che avete messo nello yogurt.

Passate i petti di pollo nei crackers (cercate di non togliere tutto lo yogurt!).

3-crunchy-chicken

Ungete una teglia (o mettete della carta da forno ) e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa venti minuti, girando i crunchy chicken a metà cottura.

Io li ho cotti nel testo romagnolo.

Servite i crunchy chicken, magari con qualche salsa.

4-crunchy-chicken

5-crunchy-chicken

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Altre ricette con questi ingredienti:

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Visitato 16786 volte. pubblicato da banShee il 11 novembre 2009 alle 15:14 (2009-11-11) - Categoria: Ricette ipocaloriche, Secondi piatti.

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1 11 novembre 2009, postato da MaurizioPz:

Io li faccio con i corn flakes invece che con i cracker, ma non ho mai provato a marinarli nello yogurt, proverò di sicuro

posted on novembre 11th, 2009 at 16:40

2 12 novembre 2009, postato da Valela:

sembrano buonissimi, devo provare.
comunque io credo li cuocerò nel forno a microonde, funzione crisp: crea una doratura tipo frittura, mettendo dolo un cucchiaio d’olio.

posted on novembre 12th, 2009 at 09:41

3 16 novembre 2009, postato da Marco:

Carissima Elena,
ti “seguo” da parecchio ma e’ la prima volta che lascio un commento.
Ti volevo fare i miei complimenti per le tue ricette sempre buone e soprattutto originali.
Rispetto ad altri siti che ho potuto osservare “osi” sempre qualcosa di diverso.
Bravissima, continua cosi’!

posted on novembre 16th, 2009 at 15:07

4 03 dicembre 2009, postato da banShee:

grazie a tutti.

posted on dicembre 3rd, 2009 at 19:11

5 08 dicembre 2009, postato da Francesca:

Io nello yogurt ho messo aglio e salvia,
e al trito di crackers ho aggiunto una grossa manciata di mandorle sbriciolate…
delizioso
Grazie!

posted on dicembre 8th, 2009 at 14:33

6 09 dicembre 2009, postato da banShee:

sì sì, so possono fare tante varianti.

posted on dicembre 9th, 2009 at 15:36

7 01 febbraio 2010, postato da Flavia:

appena mangiato. come ti posso ringraziare ????

posted on febbraio 1st, 2010 at 21:11

8 02 febbraio 2010, postato da banShee:

provando qualche altra ricetta.

posted on febbraio 2nd, 2010 at 11:25

9 15 marzo 2010, postato da Dalila:

Ciao!
innanzitutto ti dico che adoro il tuo sito…
anche io guardo molti siti di ricette (convivo da pochi mesi ed in cucina cerco di arrangiarmi..) ma il tuo è in assoluto il migliore!!
ricette semplici ma buonissime, spiegate bene ed illustrate con le foto!!!
L’ho anche aggiunto ai prefeiti!!!
Poi ti dico che stasera proverò a fare il cruncchy chicken…domani vi farò sapere se il mio ragazzo ha apprezzato!!!
Io non vedo l’ora di assaggiralo..
COMPLIMENTISSIMI!!!

posted on marzo 15th, 2010 at 16:05

10 23 marzo 2010, postato da banShee:

grazie mille dalila. e fammi sapere come va!

posted on marzo 23rd, 2010 at 21:59

11 24 marzo 2010, postato da Dalila:

BUONISSIMISSIMO!!!!!
anche il mio ragazzo ha apprezzato moltissimo…e infatti abbiamo aggiunto questa ricetta a quelle che facciamo regolarmente!!!!!!
Ancora complimenti!!!

posted on marzo 24th, 2010 at 10:13

12 05 novembre 2010, postato da erica:

buono!!! mai assaggiato cotoletta così buonaaaa!!!
ma…x renderlo un po’ più sfizioso???

posted on novembre 5th, 2010 at 18:20

13 27 novembre 2010, postato da banShee:

grazie dalila.

erica puoi aggiungere delle patatine in busta tritate insieme ai crackers.

posted on novembre 27th, 2010 at 02:33

14 11 dicembre 2010, postato da erica:

si!! buona idea
grazie ancora

posted on dicembre 11th, 2010 at 20:15

15 08 gennaio 2011, postato da Amazing:

Io al posto dei crackers che sono molto calorici, uso del pane carasau sbricciolato: molte meno calorie, grassi e colesterolo dei crackers

posted on gennaio 8th, 2011 at 15:04

16 11 febbraio 2011, postato da krystin:

troppo buoni e così facili..

posted on febbraio 11th, 2011 at 17:20

17 01 settembre 2011, postato da nur:

Attualmente io abito a Londra e settimana scorsa ho visto la stessa identica ricetta alla televisione fatta da una cuoca,molto famosa in Inghilterra,chiamata Nigella Lawson,se vuoi puoi vederla su youtube cliccando chicken nuggets ricetta personalizzata!

posted on settembre 1st, 2011 at 18:22

18 07 settembre 2011, postato da banShee:

sì nur, la conosco.

posted on settembre 7th, 2011 at 12:39

19 17 dicembre 2011, postato da nur:

Non mi fraintendere tu sei bravissima e ti stimo molto…poi io ho ancora tanto da inparare!io ho solo 12 anni e cucino quasi sempre io la cena a Casa Mia !poi anche cucino da tanto quasi 5 o 6 anni! E quando saro’ grande voglio essere una chef di classe! Grazie di tutto! Buon natale

posted on dicembre 17th, 2011 at 00:28

20 06 febbraio 2012, postato da Salvy:

Complimenti adoro le tue ricette, non ho piu la confusone su cosa cucinare

posted on febbraio 6th, 2012 at 16:57

21 21 marzo 2012, postato da Maria:

Ciao, ho provato questa ricetta…. buono il sapore… però sono rimasta un po’ delusa perchè l’aspetto non era dorato e croccante come sembrano i tuoi, ma erano un po’ molletti. gli ho cotti in forno! pensi che possa aver sbagliato io qualcosa? comunque ribadisco che il gusto è buono, però se fossero stati croccanti come sembrano i tuoi e dorati sarebbero stati migliori! Hai qualche suggerimento per me?

posted on marzo 21st, 2012 at 15:37

22 30 marzo 2012, postato da banShee:

alza un po’ di più la temperatura.

posted on marzo 30th, 2012 at 15:59

23 02 aprile 2012, postato da lara:

ciao!!!! si avvicinano Pasqua e Paquetta e si cercano idee…….buooono questo,mi chiedevo se sarà buono anche freddo!!! grazie!!

posted on aprile 2nd, 2012 at 14:09

24 08 maggio 2012, postato da michela:

ciao, è la prima volta che ti scrivo pure io…perchè cm sempre l’ennesima ricetta che mi esce bene ed è buonissima!!! proverò le varianti…ma di sicuro l’aggiungo nelle portate quotidiane…a me il pollo piace sempre…cosi è ancora piu buono!!!!

posted on maggio 8th, 2012 at 20:17

25 14 maggio 2012, postato da banShee: