torta di mele muffin ricette vegetariane Mousse ricotta e ananas - Ricette di cucina


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
20 min.
cottura
Cottura:
5 min.
persone
Persone
4

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5 ottobre 2009

Mousse ricotta e ananas

Ricetta Mousse ricotta e ananas 2009-10-05 | Categoria: Dolci al cucchiaio |



La mousse ricotta e ananas che vedete in questa ricetta, è stata preparata con l’ananas che mi era rimasta dopo aver preparato il pollo all’ananas e lime. :)

Si tratta di una mousse molto delicata e veloce da preparare (a parteil tempo di riposo :P ).

Beccatevi sta ricetta. ;)



Ingredienti: (per 4 persone)





Tagliate l’ananas a pezzetti.

In una padella metete 70g dello zucchero, accendete il fuoco e mettete l’ananas.

1-mousse-ricotta-e-ananas



Lasciate andare per circa 5 minuti a fuoco lento. Se volete potete aggiungerci un paio di cucchiai di liquore aromatico (io avevo quello alla mela :P ).

Lavorate la ricotta con lo zucchero rimanente.

2-mousse-ricotta-e-ananas



Montate la panna ed aggiungetela alla ricotta insieme all’ananas.

3-mousse-ricotta-e-ananas



Mescolate e dividete in quattro coppette.

Far riposare in frigo almeno due ore, prima di servire la vostra mousse di ricotta e ananas. ;)

4-mousse-ricotta-e-ananas

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Visitato 14654 volte. pubblicato da banShee il 5 ottobre 2009 alle 07:51 (2009-10-05) - Categoria: Dolci al cucchiaio.

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Commenti

Attualmente sono presenti 8 commenti a “Mousse ricotta e ananas”

  1. 1 05 ottobre 2009, postato da Maria Rosaria Martinelli:

    Sembra buonissima….ma se sostituisco l’ananas alla pesca,si avrebbe lo stesso risultato?

  2. 2 05 ottobre 2009, postato da tarantolina:

    Mmmhhh…dev’essere buonissima!!!complimenti x la nuova applicazione…cioè la chat,era questa la sorpresa che ci aspettava,ely??bacioni!!!

  3. 3 05 ottobre 2009, postato da maris:

    che peccato, elena! stavolta non potrò provare la tua ricetta…a me non piace l’ananas e a mio marito non piace la ricotta…uffa! :(

  4. 4 06 ottobre 2009, postato da Cinzia:

    Adoro i dolci al cucchiaio e questa ricetta è deliziosa e da provare subito subito… mitica Elenaaaa…

  5. 5 06 ottobre 2009, postato da banShee:

    maria rosaria: beh, verrebbe una mousse pesca e ricotta. :D

    tarantolina: il forum più che altro. ;)

    maris: potresti sostituire la ricotta col mascarpone e l’ananas con un’altra frutta. :)

    cinzia: prova e fammi sapere. :)

  6. 6 20 ottobre 2009, postato da ylenia:

    Ottima ricetta! Solitamente la mousse dopo qualche cucchiaio annoia, invece questa si mangia facimente… anche troppo facilmente! Brava Elena!

  7. 7 03 novembre 2009, postato da banShee:

    hauheaueah grazie ylenia. :P

  8. 8 27 gennaio 2012, postato da Marica:

    Ricetta golosissima e buonissima, però le dosi sono un pò eccessive per 4 persone, io direi che valgono per almeno 6 persone. Ho provato a spolverare un pò di cacao amaro prima di servire… variante sfiziosissima :-) )

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