Fiore di melanzana

Ricetta fiore di melanzana
di
Decorazioni con frutta verdura e ortaggi 2012-06-15T13:38:39+02:00
Fiore di melanzana

Qualche settimana fa ho preparato una cena con le mie amiche ed ho comprato parecchie melanzane. Ho pensato di farne delle decorazioni e sono usciti fuori questi fiorellini di melanzana. Sono tra le decorazioni con frutta e verdura più semplici che esistano. ;)

 

Ingredienti per fiore di melanzana
  • melanzane (preferibilmente di forma allungata e sottile)|
Come fare fiore di melanzana
Prepaparazione passo 1
1

Lavate ed asciugate le melanzane.

Prepaparazione passo 2
2

Con uno scavino (io ho usato quello tondo medio, ma potete anche utilizzarne un altro cambiando così la forma dei petali) incidete la melanzana come in foto.

Prepaparazione passo 3
3

Continuate ad incidere fino a compleatare tutto il giro. Staccate il pezzo più piccolo.

Prepaparazione passo 4
4

Con l’aiuto di un coltellino, scavate la melanzana.

Prepaparazione passo 5
5

Date una forma più definita ai petali.

Ed ecco qua il fiorellini di melanana.. :)

 

 

 

Io ne ho fatto uno solo, ma potete fare delle vere e proprie composizioni di ortaggi. ;)

Commenti

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Attualmente sono presenti 7 commenti a "Fiore di melanzana"

(media voti:4 su 7 commenti)
  1. si mettono in acqua e sale. 🙂

  2. Ottima idea. Ma come si fa per non far annerire l’interno della melenzana? Con succo di limone?

  3. Belle presentazioni, decoro i piatti con frutta e verdura. Potete vedere delle foto in questo sito: http://www.verduraprontadamangiare.com/iv-gamma/

  4. ho visto, hai davvero un bel sito. 😉

  5. anche io faccio decorazioni con frutta e verdura e le videospirgo nel mio blog!
    commplimenti per le tue

  6. landlins è una cosa molto affascinante. 😀

  7. Mannaggia a te, mi stai facendo venire pure la malattia per i particolari e le belle presentazioni! 😀

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