Ricette

Totani con peperoni

Era da parecchio che avevo voglia di fare una ricetta con totani e peperoni; ho colto la palla al balzo [...]

Paella valenciana

La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta (paella o paellera, che [...]

Libri di cucina - Verdure

Oggi vi parlo di un libro di cucina che mi ha folgorato appena l'ho visto: "Verdure" di Rusconi Libri, realizzato da [...]

Limoncello

Il limoncello è un liquore a base di limoni tipico della costiera amalfitana; si fa con i limoni di sorrento [...]

Tortine yogurt e cocco

La settimana scorsa ho preparato questi dolcetti yogurt e cocco per un mio caro amico. Spero gli siano piaciuti. :)Si [...]

Pesce spada alle erbe

Ieri sera ho preparato il pesce spada alle erbe; visto che a casa mia sto cercando un po' alla volta [...]

Fiore di melanzana

Qualche settimana fa ho preparato una cena con le mie amiche ed ho comprato parecchie melanzane. Ho pensato di farne [...]

Gelato dietetico

E' da un po' che mi frullava in testa l'idea di fare un gelato dietetico, perchè penso che fare una [...]

Rotolini estivi

Questi rotolini sono degli ottimi antipasti estivi, freschi e facili da fare. Inoltre si adattano a qualsiasi gusto perchè li [...]

Crème caramel al cioccolato

La ricetta di questa crème caramel cioccolato è stata presa da un ricettario messicano, anche se secondo me di messicano [...]
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