Soufflè di fave

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

50 min.

Soufflè di fave

La besciamella per celiaci che ho preparato è stata utilizzata in questo soufflè di fave, che tra l’altro è anche una ricetta vegetariana. Se non vi piacciono le fave, potete usare degli spinaci o delle scarole, se volete lasciare il colore verde. Ingredienti: (per 4 persone) 150g di fave 2 tuorli + 2 albumi 250g di besciamella

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pubblicato da banShee il 16 giugno 2009 alle 09:52 - Categoria: Ricette per celiaci, Ricette senza glutine, Ricette vegetariane - Ricetta Soufflè di fave | 9 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

5 min.

Cottura:

10 min.

Persone

Besciamella senza glutine

La besciamella senza glutine si fa sostituendo la farina con l’amido di mais; è molto facile e veloce da preparare ed il sapore è praticamente identico. In questo modo potrete preparare ricette senza glutine senza privarvi di una delle ricette di base della cucina, come la besciamella. Ingredienti: mezzo litro di latte 50g di burro

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pubblicato da banShee il 16 giugno 2009 alle 09:24 - Categoria: Ricette di base, Ricette per celiaci, Ricette senza glutine - Ricetta Besciamella senza glutine | 8 Commenti