Questa (e le altre) ricette messicane le ho preparate qualche settimana fa insieme a due mie amiche, Daniela e Francesca, e sabato scorso insieme a Flavia. 
Sono molto gustose, anche perchè mettere insieme fagioli e salsicce è una garanzia.
Quindi eccovi la ricetta delle tortillas ripiene. 
Ingredienti: (per 4 persone)
- 4 tortillas di farina
- 2 salsicce
- 1 peperone rosso
- 200 gr di fagioli rossi (abbiamo usato quelli già cotti)
- 2 pomodori maturi
- mezza cipolla
- un cucchiaio di succo di lime
- sale
- pepe
Arrostire il peperone rosso, togliere la pelle e tagliarlo a pezzetti.
Arrostire le salsicce.
In una ciotola mettere i fagioli, le cipolle a pezzetti, i pomodori tagliati a pezzettini, il sale il pepe e il succo di lime.
Aggiungere i peperoni e le salsicce.
Farcire le tortillas e servire.
Ricette simili:
Questa è l'ultima ricetta preparata da me e flavia per la cena messicana. :D
Tra tutte le ricette preparate è stata la mia preferita. :)
Se non trovate la gruyère potete usare anche la fontina (infatti quando ho preparato le enchiladas con i miei amici, ho optato per questa variante ;)).
Ingredienti: (per 4 persone)
4 tortillas di farina bianca
4 salsicce
2 cucchiai d'olio
1 cipolla
1 cucchiaio di cumino
2 cucchiaini di pepe di cayenna
1 cucchiaino di [...]
I fagioli alla messicana sono un piatto a base di fagioli, salsicce e peperoncino! :) Per questa ricetta dei fagioli alla messicana, ho usato i fagioli neri del commercio equo. Al supermercato si trovano anche quelli in barattolo già cotti, un po' piu' grandi.
Per quanto ne sappia i fagioli alla messicana in messico..non esistono! :D Però qui in Italia esistono sicuramente. ;)
Vista la facilità con cui si preparano, i fagioli [...]
La settimana scorsa mi svegliai con una voglia ben precisa: salsicce e patate, di quelle in padella con cipolle e piselli! :)
Di solito le patate le faccio al forno, ma questa volta per ottimizzare i tempi (e anche perchè inizia a fare caldo :D ) ho preparato salsicce e patate in padella. In questo modo la carne non si è seccata ed ho mangiato delle salsicce e patate saporitissime! :)
[...]
Ta daaan: oggi crêpes salate salsicce e funghi! :) Ho messo gli ingredienti sia per la versione normale sia per le crepes senza glutine. :)
Se preparate un numero di crepes salate maggiore, potete tranquillamente congelarle. Infatti per questa cena ho usato delle crepes salate che avevo congelato e che sono tornate molto utili in una sera dove non avevo molta voglia di sporcare, ma volevo preparare qualcosa di gustoso. ;)
Ingredienti: [...]
Era da parecchio che non preparavo delle pizze. :) Così la settimana scorsa mi sono data da fare e ho preparato una delle pizze preferite di mio fratello, in formato rotolo: funghi, salsicce e provola! :D Il risultato è stato ottimo e anche quel salutista di mio fratello non ha saputo resistere. :)
Per questo rotolo di pasta pizza ho usato dei funghi misti (chiodini e champignon). Potete usare [...]
Altre ricette con questi ingredienti:
Linka questo ricetta nel tuo sito/blog copiando il seguente codice:
Visitato 38971 volte. pubblicato da banShee il 3 marzo 2009 alle 16:16 (2009-03-03) - Categoria: Ricette messicane.
Stampa questa ricetta
- Lascia un commento, o invia un trackback dal tuo blog.
posted on marzo 3rd, 2009 at 21:03
posted on marzo 3rd, 2009 at 23:57
posted on marzo 4th, 2009 at 15:07
posted on marzo 4th, 2009 at 15:07
posted on marzo 4th, 2009 at 15:59
posted on marzo 6th, 2009 at 18:37
posted on marzo 6th, 2009 at 19:21
posted on marzo 6th, 2009 at 19:33
posted on marzo 6th, 2009 at 19:52
posted on marzo 13th, 2009 at 11:41
posted on marzo 16th, 2009 at 15:01
posted on ottobre 3rd, 2010 at 15:53