Tortillas Ripiene

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

25 min.

Persone

3 marzo 2009

Tortillas Ripiene

Ricetta Tortillas Ripiene 2009-03-03 | Categoria: Ricette messicane |

Questa (e le altre) ricette messicane le ho preparate qualche settimana fa insieme a due mie amiche, Daniela e Francesca, e sabato scorso insieme a Flavia.

Sono molto gustose, anche perchè mettere insieme fagioli e salsicce è una garanzia.

Quindi eccovi la ricetta delle tortillas ripiene.

Ingredienti: (per 4 persone)

4 tortillas di farina
2 salsicce
1 peperone rosso
200 gr di fagioli rossi (abbiamo usato quelli già cotti)
2 pomodori maturi
mezza cipolla
un cucchiaio di succo di lime
sale
pepe

Arrostire il peperone rosso, togliere la pelle e tagliarlo a pezzetti.

Arrostire le salsicce.

Tortillas Ripiene 4

In una ciotola mettere i fagioli, le cipolle a pezzetti, i pomodori tagliati a pezzettini, il sale il pepe e il succo di lime.

Aggiungere i peperoni e le salsicce.

Farcire le tortillas e servire.

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Visitato 35764 volte. pubblicato da banShee il 3 marzo 2009 alle 16:16 (2009-03-03) - Categoria: Ricette messicane.

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1 03 marzo 2009, postato da Minù:

..ciaoo!!!!!..che bione queste tortillas…le proverò di sicuro!!!!Minù!!!!
ps.passa da me per un miniconcorso!!!

posted on marzo 3rd, 2009 at 21:03

2 03 marzo 2009, postato da sly:

io adoro la cucina messicana…finalemte ora posso provare a farla da me..grazie davvero fantastiche queste tortillas….ora mi vado a leggere tutte le tue ricette ciao ciao

posted on marzo 3rd, 2009 at 23:57

3 04 marzo 2009, postato da Melania:

Ciao!!!!
ti seguo praticamente da quando hai fondato questo sito e qualche volta ti ho anche scritto… adoro tutte le tue ricette e sei per me fonte di ispirazione da quando mi sono trasferita nella grigia milano mi basta aprire il tuo sito x quasi risentire gli odori di casa…

cmqqqqqqqqqq
a parte tutti questi complimenti che meriti ovviamente
ho una richiesta un po’ particolare…

il mese scorso sono stata a Stoccolma e gira di qua gira di la’ sono finita in un posto che si chiamava Muffin Bakery (ti consiglio vivamente di passarci se ti trovi da quelle parti visto che ti piacciono tanto i muffin) … fatto sta che mi siedo e ordino un muffin cioccolato e cheesecake…. credimi e’ stato il muffin piu’ buono che io abbia mai mangiato nella mia vita.
Quindiiii
ti chiedo… non e’ che mi riesci ad inventare una ricetta per rifarlo quanto piu simile?

te lo descrivo :
innanzitutto enorme, tutto di cioccolato nero nero dal sapore intensissimo pero’ non duro diciamo abbastanza soffice e ogni tanto si sentiva sotto i denti la cioccolata. Sulla parte superiore era metà bianco (pare fosse il preparato usato per fare la cheesecake, dal sapore un po’ come dire.,… acre.. ) e metà ovviamente nero cioccolatoso.

HELP?

ciao e buon lavoro!!!

Melania

posted on marzo 4th, 2009 at 15:07

4 04 marzo 2009, postato da Melania:

ah guarda ho trovato anche il loro sito internet : http://www.muffinbakery.se/index.html

5 04 marzo 2009, postato da Milla:

che farcitura! è tutto squisito quello che ci hai messo dentro..
anche una piadina con questo ripieno sarebbe più o meno la stessa cosa.
baciotto

posted on marzo 4th, 2009 at 15:59

6 06 marzo 2009, postato da banShee:

minù: ho visto il miniconcorso, spero che la mia testa scorderella non mi faccia brutti scherzi. :°

melania: innanzitutto grazie. ho visto il sito che hai linkato, sembra il paradiso dei muffin! cmq ho una ricetta di muffin al triplo cioccolato da postare, quindi credo che per la parte di sotto potrai prendere la ricetta da lì. per la parte superiore devo trovare una ricetta di cheesecake al forno. non riesci a trovarmi la foto? mi hai incuriosita.

posted on marzo 6th, 2009 at 18:37

7 06 marzo 2009, postato da Melania:

ahahahahahaha grande!!!!
eh no niente foto… e’ finito prima che che potessi anche solo pensare a fargli una foto.. col senno di poi sarebbe piaciuto anche a me riguardarmelo ogni tanto… credo che sia il motivo principale x cui tornerei a stoccolma !

posted on marzo 6th, 2009 at 19:21

8 06 marzo 2009, postato da Melania:

p.s. so che e’ tardi da dirtelo, ma tra mezz’ora sono in radio a fare il programma in diretta http://www.radiobocconi.it -> ascolta la diretta…. e parlero’ del mio muffin e ti citero’… quindi….

lo so che non ci conosciamo per niente ma pensavo che magari ti fara piacere sentirti nominare

posted on marzo 6th, 2009 at 19:33

9 06 marzo 2009, postato da banShee:

uh sì. :°)

posted on marzo 6th, 2009 at 19:52

10 13 marzo 2009, postato da Landscape:

Che voglia di farle che mi è venuta oggi!
Poi secondo me le tortillas sono anche ottime per un pasto fresco di primavera-estate, magari “alla greca”, con feta, insalata, olive, pomodori, tzatziki… YUM! *_*

torno al mio tè dolcificato, và. :°

posted on marzo 13th, 2009 at 11:41

11 16 marzo 2009, postato da banShee:

landlins non sacrificarti troppo. è_é

posted on marzo 16th, 2009 at 15:01

12 03 ottobre 2010, postato da Aly:

Per la cheesecake al forno ho trovato questa: http://www.google.it/imgres?imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_YKjWdZ9vxSI/SUyoi-xgAKI/AAAAAAAAAOU/1zbMzhHvMTI/s400/Cheesecake%2Bal%2Bcioccolato%2B025.JPG&imgrefurl=http://levinagre.blogspot.com/2008/12/cheesecake-al-cioccolato.html&usg=__tG8mBwU9Qg5wOv4snreF07j2i1s=&h=300&w=400&sz=24&hl=it&start=18&sig2=Zo54xYWLkDn5taayhYhCZQ&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=u_11CM7AAoYDsM:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3Dcheesecake%2Bcioccolato%26um%3D1%26hl%3Dit%26sa%3DX%26rlz%3D1G1GGLQ_ITIT355%26tbs%3Disch:1&ei=w5eoTOzUHILOswagoITSDA , ma ce ne sono tantissime su internet,questa era quella che somiglia di più ad un mega muffin con cuore di cheesecake,spero di essere stata di aiuto.

posted on ottobre 3rd, 2010 at 15:53