Crêpes alla nutella

 

Le crêpes alla nutella sono uno di quei dolci che preparo quando ho pochissimo tempo e la golosità mi assale. Non c’è bisogno di forno ne’ di molto tempo, e il piu’ delle volte confesso di farne in grandi quantità per poi congelarle ed averle sempre a portata di mano! Ovviamente potete usare questa ricetta come base per creare le vostre crepes dolci, con aggiunta di banane, o in altre mille varianti, tipo ricotta e gocce di cioccolato, marmellata, arance e cioccolato e via dicendo! :)

Qualche giorno fa è mancata la corrente elettrica, così mio padre mi ha intimato di usare il latte che avevo in casa, ovviamente senza l’ausilio del forno o del frigo. Così io e mio fratello ci siamo messi sotto ed abbiamo fatto qualcosa come quaranta crêpes alla nutella. Immaginate un po’ che sacrificio doverne mangiare poi una buona parte!

Vi auguro una buonissima e nutellosa giornata! :)

 


difficoltà
cottura:
15 min
preparazione:
10 min + riposo
per 15
crepes

INGREDIENTI

 250 g di farina
 50 g di zucchero
 3 uova
 500 ml di latte
 20 g di burro fuso o di olio di semi
 1 pizzico di sale

Preparazione

In una terrina mettete le uova.

 

 

Lavoratele con il latte e lo zucchero. Aggiungete la farina setacciata, poco alla volta, continuando a lavorare con una frusta.

 

 

 

Aggiungete l’olio o il burro fuso.

 

Far riposare in frigo per un’ora. Prima di metterlo in frigo, per sicurezza, filtro il tutto per vedere se c’è qualche grumo. ;)

 

Riscaldare la crêpière (o una padella antiaderente unta con un po’ di burro) e con un mestolo versatevi il composto. Stendetelo velocemente e per bene!

 

 

 

 

Cuocere da un lato e poi dall’altro.

Farcite le crêpes spalmando la nutella su metà lato.

 

 

Chiudete a mezzaluna e mettete un altro pochino di nutella.

 

Piegate nuovamente e servite le vostre crepes alla nutella con un po’ di zucchero a velo! :)

 

 

 



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Visitato 70769 volte.
Pubblicato da Elena Amatucci il 5 dicembre 2008 alle 13:47

Categoria: Crepes, Ricette di base
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Attualmente sono presenti 24 commenti a "Crêpes alla nutella"

(media voti:5 su 24 commenti)
  1. non sembra ma senza corrente divenda difficile anche cucinare!!
    Bè te a sei cavata egreggiamente….questo latte ha fatto un’egreggia fine!!
    bacioni

  2. Buone le creps!!!!
    Dentro ci puoi mettere le cremine che preferisci…

    http://forum.myflashxml.it/dessert-f132/imitazione-nutella-t71496.html

  3. Adoro le crepes soprattutto alla nutella… da fare!!!!!!!!

  4. buone!!!! le ho fatte anche io!!!
    finite tutte!!! ;P
    COMPLIMENTI!!!!

  5. nn le ho mai fatte,ma,mi piacerebbe …solo ke nn li potremmo mangiare calde,x mancanza di tempo.comunque grazie

  6. grazie a tutti. ;)

  7. Io vi consiglio di non incorporare il burro fuso nell’impasto, è meglio usarlo solo per imburrare la padella, altrimenti diventano troppo unte e grasse!

  8. oggi le faccio spero che sono buone

  9. buonissima ho preso spunto :)

  10. sono davvero squisite solo che sono un po troppe

  11. spero vi siano piaciute! nunzio, diminuisci le dosi. :)

  12. buonissime!sono riuscita a farle anche in campeggio diminuendo le dosi!
    io e il mio ragazzo ci siamo leccati i baffi!!!!!!

  13. mi fa piacere! :D

  14. Come faccio a sapere quando posso girarla x far cucinare anche l altro lato?? Escono le bolle???

  15. Buonissime

  16. mara basta poco, vedi che i bordi si iniziano a sollevare facilmente, aspetti trenta secondi e giri! :)

  17. da fare subito,i miei figli ne vanno matti !!! Grazie

  18. a te carla! ;)

  19. :) ne ho appena mangiata una.. buone buone buonissime!!!

  20. grazie tesorino! :)

  21. li proverò a fare cmq se sono 3 uova perchè in foto sn 5 ???

  22. ciao raffaella, le uova in foto sono sei (uno è rotto a sinistra!) perchè ho fatto doppia dose! :)

  23. grazie ^_^ ho provato e devo dire la verità sono venute buonissime

  24. grazie raffaella! :)

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