Nei prossimi giorni cercherò di mettere una ricetta di Halloween al giorno. 
Per ora ho già ordinato la zucca (che dovrebbe arrivare domani) per fare la torta di zucca e la classica zucca di Halloween con la candela all’interno.
Io ho preso la ricetta più semplice, per mancanza di tempo. 
Si tratta di ossa fatte di meringa. 
Ingredienti: (per 10 persone)
- 2 albumi a temperatura ambiente
- 160g di zucchero
Iniziare a montare gli albumi.
Senza smettere di montare, aggiungere lo zucchero in tre riprese, fino ad ottenere un composto abbastanza sodo da mantenere la forma.
Utilizzando una sac à poche con il beccuccio liscio, disegnate le ossa su carta da forno.
Cuocere in forno a 70° per circa un’ora (o fino a che le ossa non saranno asciugate).
Mi raccomando: non alzate la temperatura del forno per fare prima, le meringhe si ingiallirebbero!
Lasciar raffreddare e staccare dalla teglia.
Ed ecco le vostre ossa di Halloween.
Visto chemi ci trovavo, ho fatto anche un teschio decorato con cioccolato fuso.
Ricette simili:
Oggi vi propongo una ricetta light per chi durante le feste di Pasqua ha un po' esagerato, e allo stesso tempo una ricetta per riciclare gli albumi: le polpette di merluzzo e spinaci. :)
Spesso mi avanzano gli albumi e invece di buttarli ho iniziato ad usarli nelle ricette dove servirebbero uova intere per legare gli ingredienti, come le polpette o le torte salate. :) In questo modo le ricette vengono [...]
Con questo caldo un biscotto gelato è quello che ci vuole. :) Qualche giorno fa avevo voglia di preparare i biscotti gelato in casa, ma di accendere il forno proprio non se ne parlava. :D Allora ho deciso di utilizzare dei biscotti già pronti, simili agli oro saiwa. :D Per farcire questi biscotti gelato veloci ho preparato del gelato alla panna aggiungendo delle scagliette di cioccolato: una vera goduria! :D
Ingredienti: [...]
Pasticcio di pane, ovvero: come utilizzare il pane avanzato che ormai non può servire nemmeno come bruschetta. :)
Sentii parlare per la prima volta di questo piatto a tredici anni, dal parrucchiere, ma non mi ero mai decisa a farlo. L'altro giorno c'era tipo un chilo di pane raffermo che proprio non mi sentivo di buttare. Ed ecco qua, mi sono decisa a preparare questo pasticcio di pane. :) Somiglia molto [...]
Ovvero, una ricetta per riciclare gli albumi! :D
Dopo aver preparato le zeppole di san giuseppe al forno, mi erano avanzati parecchi albumi. E mi sono messa alla ricerca di una ricetta per poterli riutilizzare, che non fossero le solite meringhe. Et voilà: angel cake! Si tratta di un dolce molto soffice e delicato, che si presta a qualsiasi farcitura. Io ho optato per crema e amarena, un classico. :)
Inoltre, mentre [...]
Come vi avevo anticipato qualche settimana fa, ho preparato questa goduriosissima crostata con crema pasticcera, amarene e meringhe. :)
E' una ricetta facile, ma non veloce. :D Ma vi assicuro che l'attesa sarà premiata con una crostata da urlo. ;)
Ingredienti: (per 6 persone)
-per la pasta frolla:
240g farina
85g zucchero
85g burro morbido
1 uovo intero
1 tuorlo
-per la crema:
1/2 l di latte
3 tuorli
180g di zucchero
80g di farina
una bacca di vaniglia
100g di cioccolato fondente
100g di [...]
Altre ricette con questi ingredienti:
Linka questo ricetta nel tuo sito/blog copiando il seguente codice:
Visitato 12503 volte. pubblicato da banShee il 28 ottobre 2008 alle 08:00 (2008-10-28) - Categoria: Ricette di Halloween.
Stampa questa ricetta
- Lascia un commento, o invia un trackback dal tuo blog.
posted on ottobre 28th, 2008 at 13:40
posted on ottobre 28th, 2008 at 14:54
posted on ottobre 28th, 2008 at 15:42
posted on ottobre 28th, 2008 at 19:11
posted on ottobre 30th, 2008 at 13:58
posted on ottobre 31st, 2008 at 18:32
posted on novembre 3rd, 2008 at 21:08
posted on novembre 4th, 2008 at 00:26
posted on novembre 4th, 2008 at 12:09
posted on novembre 4th, 2008 at 17:13
posted on novembre 5th, 2008 at 11:41
posted on novembre 17th, 2008 at 16:23
posted on novembre 18th, 2008 at 13:49
posted on gennaio 17th, 2009 at 12:55
posted on gennaio 17th, 2009 at 13:37