La ciambella all’acqua (di Adelaide Melles) è una torta molto semplice che ti salva quando non hai in casa burro o latte per fare un dolce. 
La cosa bella della ciambella all’acqua è che, oltre ad essere facile ed economica, si presta a infinite varianti: può trasformarsi in una torta di mele, una torta al cioccolato, può sostituire il pan di spagna e via dicendo.
Questa è la mia versione della ciambella all’acqua con pistacchi e cioccolato!
Ingredienti: (per 10 persone)
- 250 g di zucchero
- 250 g di farina
- 3 uova
- 130 g di olio di semi
- 130 g di acqua
- una bustina di lievito
- due cucchiai di cacao amaro
- due cucchiai di pasta al pistacchio
Lavorare lo zucchero con le uova. Aggiungerel’olio e l’acqua.
Aggiungere lievito e farina setacciati.
Dividere in due parti l’impasto. In una metà aggiungere il cacao ed un cucchiaio di zucchero.
Nell’altra metà aggiungere la pasta al pistacchio.
Imburrare ed infarinare una teglia del diametro di 26 cm e versare i due composti.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Capovolgere su una gratella e lasciare raffreddare la ciambella all’acqua.
Magari potete decorare con cioccolato fondente e pistacchi tritati. 
Ringrazio Alessio per avere aggiustato la foto, che era venuta praticamente tutta verde! :S
Ps se non trovaste la pasta al pistacchio (cosa probabile) potete sostituirla mettendo nel mixer 60g di pistacchi, 50g di zucchero, 30g di mandorle ed un cucchiaio di olio di semi. IO la sostituirei così.
Ricette simili:
La settimana scorsa avevo voglia di preparare un dolce per la prima colazione con un sapore (e una consistenza) un po' particolare. Guardando tra i vari ingredienti che avevo in casa, ho trovato la quinoa, che già una volta ho utilizzato per preparare dei biscotti alla quinoa. E' venuto fuori un dolce sfizioso, dal sapore fuori dal comune. :)
Se volete un dolce al cioccolato dal sapore piu' intenso, potete cuocere [...]
La settimana scorsa ho preparato questi semplici muffin con gocce di cioccolato bianco. :) I muffin tradizionali che tutti siamo abituati a immaginare prevedono un impasto bianco e l'aggiunta di gocce di cioccolato fondente. In questo caso ho preferito invertire i colori e i sapori, preparando dei muffin al cacao con gocce di cioccolato bianco. Molto buoni! :)
Ingredienti: (per 12 muffin)
200g di farina
100g di zucchero
2 uova
30g di cacao amaro [...]
Ieri io e la mia amica Enza abbiamo deciso di dedicare l'intero pomeriggio a preparare cupcake di Natale e biscotti di Natale! :)
I cupcake sono dei dolcetti piccoli, delle dimensioni di una tazzina ("cup", appunto ;) ), che si vedono spesso nei film americani ricoperti di frosting, una cremina spumosa a base di burro. :)
Solitamente hanno la superficiepiatta, come delle piccole tortine. Ma visto che dovevamo fare degli alberelli di [...]
Era un po' di tempo che non mettevo una bella ricetta con il cioccolato, così ho preparato questo dolce al cioccolato godurioso: ciambelle al triplo cioccolato! :D
Ho utilizzato la ricetta della ciambella all'acqua, che trovo facile e veloce, con aggiunta di pezzetti di cioccolato. :) Se non avete gli stampini per le ciambelle, ne potete preparare anche una sola grande, utilizzando uno stampo di circa 28 cm di diametro. ;)
[...]
Oggi vi propongo una bella ricetta autunnale: i muffin ai cachi. :D
La prossima volta vorrei provare a fare un plumcake alla zucca. Tutto sta a trovare il tempo. :)
In questa ricetta di muffin ho sostituito il latte con il latte di soia, in questo modo era ideale anche per gli intolleranti al lattosio. ;)
.
.
Ingredienti: (per circa 14 muffin)
3 cachi
230g di farina
20g di cacao
120g di zucchero
175ml di latte
80g di olio [...]
Altre ricette con questi ingredienti:
Linka questo ricetta nel tuo sito/blog copiando il seguente codice:
Visitato 25037 volte. pubblicato da banShee il 16 maggio 2008 alle 11:00 (2008-05-16) - Categoria: Dolci e torte, Ricette per intolleranti al lattosio.
Stampa questa ricetta
- Lascia un commento, o invia un trackback dal tuo blog.
posted on maggio 16th, 2008 at 22:54
posted on maggio 17th, 2008 at 10:15
posted on maggio 17th, 2008 at 11:56
posted on maggio 17th, 2008 at 13:25
posted on maggio 19th, 2008 at 14:02
posted on maggio 19th, 2008 at 15:42
posted on maggio 19th, 2008 at 17:16
posted on maggio 19th, 2008 at 20:49
posted on maggio 19th, 2008 at 20:52
posted on maggio 20th, 2008 at 13:59
posted on maggio 21st, 2008 at 12:16
posted on maggio 22nd, 2008 at 21:06
posted on maggio 25th, 2008 at 11:17
posted on maggio 10th, 2009 at 11:08
posted on maggio 15th, 2009 at 13:29
posted on ottobre 13th, 2011 at 08:17
posted on ottobre 23rd, 2011 at 14:46
posted on novembre 18th, 2011 at 19:05
posted on novembre 21st, 2011 at 13:40