Commenti a: Lasagne http://www.gnamgnam.it/2008/03/15/lasagne.htm Ricette, cucina, piatti del mondo. Wed, 08 Feb 2012 22:03:35 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Di: Valentina http://www.gnamgnam.it/2008/03/15/lasagne.htm/comment-page-1#comment-22937 Valentina Fri, 17 Dec 2010 08:47:41 +0000 http://www.gnamgnam.it/index.php/2008/03/15/lasagne.htm#comment-22937 Ciao, leggo sempre molto curiosa le tue ricette e ne ho trovate di molto sfiziose. Purtroppo devo dare un voto negativo a queste lasagne...sarà che sono emiliana doc, o dop (:P), e quando leggo di questo ragù...senza vino rosso, senza salsiccia, senza soffritto (carote, sedano, cipolla), con l'olio d'oliva (!!!), senza gambetto di prosciutto....e cotto in poco tempo e non a fuoco lento per una mattina (5 ore).... Quando leggo di pasta precotta.....e non la sfoglia fatta a mano sottile come le brave sfogline fanno.... SENZA BESCIAMELLA ma con LA MOZZARELLA E IL PECORINO!?!?!?!?.... Ho avuto un mancamento.... (prendi il mio commento con l'ironia di un'emiliana che tiene alle ricette di tradizione ovviamente!) Ti faccio i complimenti per il bellissimo sito, ricco d'ispirazione. Un abbraccio, Valentina Ciao, leggo sempre molto curiosa le tue ricette e ne ho trovate di molto sfiziose.
Purtroppo devo dare un voto negativo a queste lasagne…sarà che sono emiliana doc, o dop (:P), e quando leggo di questo ragù…senza vino rosso, senza salsiccia, senza soffritto (carote, sedano, cipolla), con l’olio d’oliva (!!!), senza gambetto di prosciutto….e cotto in poco tempo e non a fuoco lento per una mattina (5 ore)….
Quando leggo di pasta precotta…..e non la sfoglia fatta a mano sottile come le brave sfogline fanno….
SENZA BESCIAMELLA ma con LA MOZZARELLA E IL PECORINO!?!?!?!?….
Ho avuto un mancamento….
(prendi il mio commento con l’ironia di un’emiliana che tiene alle ricette di tradizione ovviamente!)
Ti faccio i complimenti per il bellissimo sito, ricco d’ispirazione.

Un abbraccio,
Valentina

]]> Di: banShee http://www.gnamgnam.it/2008/03/15/lasagne.htm/comment-page-1#comment-14824 banShee Tue, 01 Sep 2009 08:01:49 +0000 http://www.gnamgnam.it/index.php/2008/03/15/lasagne.htm#comment-14824 momina basta che il sugo non sia troppo ristretto. ;) momina basta che il sugo non sia troppo ristretto. ;)

]]> Di: momina http://www.gnamgnam.it/2008/03/15/lasagne.htm/comment-page-1#comment-14702 momina Wed, 26 Aug 2009 17:24:20 +0000 http://www.gnamgnam.it/index.php/2008/03/15/lasagne.htm#comment-14702 Le tue lasagne hanno un aspetto davvero delizioso, complimenti! Ma, scusa la domanda, con ricotta e mozzarella non vengono un po' asciutte? A me capita così, per questo quasi sempre le preparo con la besciamella...e poi, verso sull'ultimo strato anche dell'uovo battuto, così si forma quella crosticina che gratifica parecchio il palato! Ah, anche a me piacciono le lasagne precotte! =)) Ciao e grazie per questo utilissimo sito. Le tue lasagne hanno un aspetto davvero delizioso, complimenti!
Ma, scusa la domanda, con ricotta e mozzarella non vengono un po’ asciutte? A me capita così, per questo quasi sempre le preparo con la besciamella…e poi, verso sull’ultimo strato anche dell’uovo battuto, così si forma quella crosticina che gratifica parecchio il palato!
Ah, anche a me piacciono le lasagne precotte! =))
Ciao e grazie per questo utilissimo sito.

]]> Di: silvia http://www.gnamgnam.it/2008/03/15/lasagne.htm/comment-page-1#comment-10678 silvia Sat, 31 Jan 2009 14:56:51 +0000 http://www.gnamgnam.it/index.php/2008/03/15/lasagne.htm#comment-10678 ho provato la tua ricetta perchè non avevo i miei soliti ingredienti..bhe ti diro che il risultato è stato piu che soddisfacente!!..in efetti la mozzarella da tutto un altro sapore della besciamella..good good very good..alla prossima ho provato la tua ricetta perchè non avevo i miei soliti ingredienti..bhe ti diro che il risultato è stato piu che soddisfacente!!..in efetti la mozzarella da tutto un altro sapore della besciamella..good good very good..alla prossima

]]> Di: rossella http://www.gnamgnam.it/2008/03/15/lasagne.htm/comment-page-1#comment-10588 rossella Wed, 28 Jan 2009 14:28:32 +0000 http://www.gnamgnam.it/index.php/2008/03/15/lasagne.htm#comment-10588 Buonissima anch'io la faccio senza besciamella!!!!! Buonissima anch’io la faccio senza besciamella!!!!!

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