torta di mele muffin ricette vegetariane Muffin al cioccolato e arancia - Ricette di cucina


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
30 min.
cottura
Cottura:
20 min.
persone
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14

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29 febbraio 2008

Muffin al cioccolato e arancia

Ricetta Muffin al cioccolato e arancia 2008-02-29 | Categoria: Muffin |

 

Un’altra sfornata di muffin, in questo caso: muffin al cioccolato . :D Si tratta di muffin al cioccolato aromatizzati all’arancia con in più una glassatura, sempre al sapore d’arancia. :)

Ho utilizzato le cose che avevo in casa, visto che non ho tempo di fare la spesa.  Beh, mio fratello ha mangiati quattro di questi nuovi muffin. giudicate voi. :D

 

 

 

Ingredienti: (per 14 muffin al cioccolato e arancia)

  • 150g di farina
  • 50g cacao amaro
  • 170g di zucchero
  • 150ml di latte
  • 80g di burro
  • 2 uova
  • una bustina di lievito
  • buccia d’arancia
  • 3 cucchiai di succo d’arancia
  • un pizzico di sale
  • 50g di gocce di cioccolato

 

-per la glassa:

  • 5 cucchiai di zucchero a  velo
  • 5 cucchiai di succo d’arancia

 

 

In una terrina mettere il cacao, la farina, il lievito setacciati e lo zucchero.

 

Muffin al cioccolato glassati all'arancia 1

 

 

 

Aggiungere le uova, il latte, il sale ed il burro fuso.

 

Muffin al cioccolato glassati all'arancia 2

 

 

 

Mescolare ed aggiungere succo e buccia d’arancia e le gocce di cioccolato.

 

Muffin al cioccolato glassati all'arancia 3

 

 

 

Versare l’impasto dei muffin nei pirottini

 

Muffin al cioccolato glassati all'arancia 4

 

 

 

e cuocere i muffin al cioccolato e arancia a 180° per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare.

 

Muffin al cioccolato glassati all'arancia 5

 

 

 

Preparare la glassa per i muffin mescolando lo zucchero a velo e il succo d’arancia.

 

Muffin al cioccolato glassati all'arancia 6

 

 

 

Versate la glassa sui muffin et voilà: muffin al cioccolato e arancia. :D

 

Muffin al cioccolato glassati all'arancia

 

 

 

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Visitato 18982 volte. pubblicato da banShee il 29 febbraio 2008 alle 22:27 (2008-02-29) - Categoria: Muffin.

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Commenti

Attualmente sono presenti 22 commenti a “Muffin al cioccolato e arancia”

  1. 1 01 marzo 2008, postato da giugiu:

    wow sn la prima!!ehehe!!volevo sl dirti complimentoni i tuoi muffin nn smettono mai d stupirmi!ma la glassa nn si fa cn il bianco d’uovo?aiuto!!sn una frana in glassatura!!!

    posted on marzo 1st, 2008 at 01:27

  2. 2 01 marzo 2008, postato da banShee:

    non saprei, credo ci siano diversi tipi di glassa, questa è come quella usata per un’altra torta che ho fatto. :)

    posted on marzo 1st, 2008 at 11:38

  3. 3 03 marzo 2008, postato da AndreA:

    ele la domanda piu’ stupida del secolo
    le gocce di cioccolato dove le trovo?
    in farmacia o al terranova?

    posted on marzo 3rd, 2008 at 19:42

  4. 4 03 marzo 2008, postato da banShee:

    ehm, in salumeria o al supermetcato. :D

    posted on marzo 3rd, 2008 at 21:53

  5. 5 04 marzo 2008, postato da AndreA:

    ok in salumeria ce l’avevano!
    ma quqando metti l’impasto nei “pirottini” non c’e’ bisogno di imburrare niente?

    posted on marzo 4th, 2008 at 19:37

  6. 6 04 marzo 2008, postato da banShee:

    no, non ce n’è bisogno. :)

    posted on marzo 4th, 2008 at 20:52

  7. 7 04 marzo 2008, postato da AndreA:

    oh scusa dello stress :P comunque li ho fatti e appena mangiati!
    sono venuti perfettiiiiiii

    posted on marzo 4th, 2008 at 21:26

  8. 8 04 marzo 2008, postato da banShee:

    ma quale stress. :P

    posted on marzo 4th, 2008 at 21:51

  9. 9 05 marzo 2008, postato da mirtilla:

    mmmmmmmmmmmmmmm
    ottimi!originali e gustosissimi!
    bravissima come sempre cara elena,
    Ps:se vuoi passa dal mio blog,ho inserito una nuova iniziativa per vivere in modo originale l’8 marzo
    bacioni

    posted on marzo 5th, 2008 at 23:20

  10. 10 06 marzo 2008, postato da banShee:

    ho visto mirtilla. :) se ne avrò il tempo, aderirò volentieri. :)

    posted on marzo 6th, 2008 at 11:30

  11. 11 06 marzo 2008, postato da salsadisapa:

    che bello il piatto color lavanda!! posso mangiare quel muffin per vederlo meglio? :P

    posted on marzo 6th, 2008 at 13:14

  12. 12 08 marzo 2008, postato da banShee:

    posso anche solo spostarlo eh, non c’è bisogno che ti sacrifichi. :D

    posted on marzo 8th, 2008 at 11:53

  13. 13 12 marzo 2008, postato da caravaggio:

    ottimi e belli con il contrasto colore del piatto buona giornata

    posted on marzo 12th, 2008 at 11:10

  14. 14 13 marzo 2008, postato da banShee:

    anche a me piaceva il contrasto di colore. :P

    posted on marzo 13th, 2008 at 22:23

  15. 15 04 aprile 2008, postato da luigi:

    Ciao sono Luigi da bologna, volevo solo farti i complimenti per il sito…..
    Mi piace molto cucinare e con le tue ricette faccio sempre un figurone…
    un saluto a tutti

    posted on aprile 4th, 2008 at 11:45

  16. 16 04 aprile 2008, postato da banShee:

    mi fa piacere luigi. :D

    posted on aprile 4th, 2008 at 17:51

  17. 17 04 luglio 2008, postato da Mys:

    Ciao Banshee, sono mesi che leggevo il tuo sito e finalmente mi sono decisa a provare questa ricetta.
    Che dire, è semplicemente sublime**(anche se per colpa di ingredienti mancanti l’ho modificata un pochino).
    Complimenti ancora, aspetto a provare altri tuoi dolci.

    posted on luglio 4th, 2008 at 13:44

  18. 18 06 luglio 2008, postato da banShee:

    Grazie mysia. :) Anche io modifico sempre le ricette. :D

    posted on luglio 6th, 2008 at 19:00

  19. 19 23 agosto 2009, postato da emanuela:

    che delizia, vado matta per il cioccolato…

    posted on agosto 23rd, 2009 at 23:42

  20. 20 01 settembre 2009, postato da banShee:

    non sei la sola. ;)

    posted on settembre 1st, 2009 at 09:19

  21. 21 29 novembre 2011, postato da Enza(ina):

    Appena assaggiati…facilissimi da fare e soprattutto ESAGERATAMENTE BUONI…a chi non piace l’accostamento cioccolato\arancia?Unici nei…ho usato delle formine Ikea di pessima qualità,a forma di stella,e non sono riuscita a sformarli bene…e la glassa mi è venuta un po’ più liquida della tua…quindi veniva assorbita!Dovevo farla riposare?O la prossima volta aggiungo più zucchero a velo?

    posted on novembre 29th, 2011 at 14:51

  22. 22 02 dicembre 2011, postato da banShee:

    enzina aggiungi un altro po’ di zuccheroa velo. :)

    posted on dicembre 2nd, 2011 at 15:51

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