Salame di cioccolato

Difficoltà:
Cottura:
Senza cottura
Preparazione:
30 min
Per:
8
persone

 

Il salame di cioccolato è un dolce molto facile da preparare, amato da i bambini, ma anche dai più grandicelli! Si prepara in pochissimo tempo, quindi è perfetto se avete degli ospiti a cena a sorpresa e non avete pensato al dolce! Trovo che il salame di cioccolato sia il dolce perfetto quando avete tanti bambini da sfamare, che si tratti di una festa o della merenda! E poi volete mettere lo stupore, quando si accorgeranno che è un salame dolce e non salato? 😀

Se vi piace potete aggiungere al salame di cioccolato un cucchiaio di rum o arricchirne il ripieno con altra frutta secca, io trovo che così sia perfetto! Utilizzate sempre uova freschissime, mi raccomando. 😉

Buona giornata a tutti!

 

Ingredienti

200 g di cioccolato fondente
100 g di burro
150 g di biscotti tipo oro saiwa
2 tuorli
50 g di mandorle

Preparazione

Sciogliete cioccolato e burro a bagnomaria.

Sbriciolare grossolanamente i biscotti con l’aiuto di un matterello o anche con le mani. Tenete da parte le briciole piu’ fini!

Aggiungete le mandorle.

Versare il cioccolato fuso ed i due tuorli.

Mescolate e mettete su della carta da forno.

Arrotolate ben stretto e mettere in frigo per un’ora e mezza.

Srotolate e passate nelle briciole dei biscotti per dare l’effetto “insaccato”. 😛

Mettere in frigo per un’altra mezz’ora.

Tagliare a fette e servire il salame di cioccolato. 😀

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 22:17

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 60 commenti a "Salame di cioccolato"

(media voti:5 su 60 commenti)
  1. grazie tesoro! :)

  2. Questa volta il commento lo scrivo qui, perchè fb è da ieri che funziona poco.
    E’ buonissimo!
    Ieri ho fatto i biscotti con la sparabiscotti, non credevano che li avessi preparati io.
    Elena l’impasto era bilanciato benissimo!
    Grazie per le tue ricette.! :-)

  3. in effetti era proprio il dolce dell’asilo! 😀

  4. Questo ce lo portava sempre la mia maestra alle elementari… E mi rendeva felicissimo! Sono passati almeno 20 anni dall’ultima volta che l’avevo mangiato… E ora grazie a te stasera è successo di nuovo :)

  5. razie fefe! :) sinceramente io non ho provato togliendo i tuorli, magari puoi sostituirli con altri 25g di burro! :)

  6. Dunque se non metto i tuorli non cambia nulla?
    Amo le tue ricette, ieri ho provato la torta nua al cioccolato..fenomenalee !!:)

  7. rosss mi fa morire il tuo scherzo del salame di cioccolato, sei una scugnizza! 😀

  8. non ci sono problemi senza uova,se il cioccolato e’ un po’ sciolto, anche io odio le uova crude…..sul sito hanno fatto questo salame con 5 tuorli crudi phua ma poi sara’ anche pericoloso alla fine noo ? cmq io l’ho girato nelle briciole finissime dei biscotti e legato con spago…l’hanno scambiato ahahaha

  9. credo non ci siano problemi! :)

  10. Posso non mettere i tuorli? Non sopporto le uova crude!!

  11. aeuhaeueahuea 😀

  12. Ne vorrei ordinare 100 qualcuno e disposto a farmelo per un buon prezzo?? Vi prego sono drogata di salame al cioccolato !!!! Lo amo e il mio dolce preferito in assoluto!!! Lo mangerei tutto il giorno !!!!!!wow !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  13. grazie per aver scelto la mia daniela. :)

  14. di ricette per ilo salame di cioccolato se ne trovano molte, ma questa è la mia preferita!!! Grazie

  15. ciao patrizia, grazie! è anche il compleanno di mio fratello venerdì. :) avevi pensato ad un buffet?

  16. Cara Elena per caso ho scoperto il tuo sito e me ne sono,innamorata all’ istante non c’e giorno che non ti venga a trovare.Volevo chiederti un consiglio siccome venerdi e il compleanno di mio figlio cosa potevo preparare per il momento ho sceltto il salame di cioccolata

  17. si giusto un po x non farlo troppo amaro

  18. jungle: è amaro perchè si usa il cioccolato fondente che ha un sapore molto forte. :)

    daniela: a pezzetti dici? :)

  19. se invece dello zucchero aggiungo un po di ccioccolato bianco ?

  20. Fatto stasera e purtroppo è risultato moltommolto amaro…consigliondi mettere dello ZUCCHERO,

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