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24 aprile 2007

Benvenuti!

Ricetta Benvenuti! 2007-04-24 | Categoria: Vario |

Dopo settimane di progetti e progettini, finalmente il mio blog culinario è pronto per essere lanciato (spero non dalla finestra). :D

L’idea è di condividere ricette già testate, esperimenti riusciti e di parlare di qualsiasi cosa riguardi i fornelli (ma non solo) con persone che abbiano la mia stessa passione o che comunque vorrebbero iniziare ad avvicinarsi a questo mondo.

Fin da piccola ero affascinata dal vedere mia zia che impastava, guarniva e cucinava di tutto di più, e a poco a poco ho iniziato a darmi da fare da sola, con risultati (quasi sempre) più che soddisfacenti. :D

Spero di poter essere anch’io il punto di partenza per qualcun altro. :)

Ovviamente si accettano consigli. :P

Ah, se ci fosse qualche finanziatore disposto a darmi una mano per aprire un ristorante è il benvenuto. Magari gli offro la cena. :D

Buona navigazione. :)

Elena

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    Visitato 16187 volte. pubblicato da eLLeGi il 24 aprile 2007 alle 01:45 (2007-04-24) - Categoria: Vario.

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    Commenti

    Attualmente sono presenti 30 commenti a “Benvenuti!”

    1. 1 24 aprile 2007, postato da un’aletta di pollo:

      mi sento….
      a casa !

      posted on aprile 24th, 2007 at 13:35

    2. 2 25 aprile 2007, postato da nanni:

      Sarà la volta buona ke imparo a cucinare qlc???
      In fondo lo sai ke sei la mia cuoca preferita *_*

      posted on aprile 25th, 2007 at 19:25

    3. 3 25 aprile 2007, postato da FoggyPunk:

      *_* Non vedo l’ora di testare personalmente ogni singola ricetta *_*

      posted on aprile 25th, 2007 at 20:40

    4. 4 25 aprile 2007, postato da Psy:

      *___*
      Ma spieghi anche su richiesta? :D

      posted on aprile 25th, 2007 at 21:03

    5. 5 26 aprile 2007, postato da banShee:

      non lo so psy, non so se sia il caso di svelare i trucchi al nemico. :D

      posted on aprile 26th, 2007 at 12:54

    6. 6 26 aprile 2007, postato da zia tata:

      Io da grande vorrei fare il catering per i party dei vips: tu vuoi far parte della mia brigata?

      :D

      posted on aprile 26th, 2007 at 20:51

    7. 7 31 ottobre 2007, postato da Maddalena:

      Ciao Elena ,mi chiamo Madda. Ho appena visitato per la prima volta il tuo sito di ricette: è bellissimo Complimenti! Sono napoletana e da due mesi mi sono trasferita a Bergamo (che tristezza) qui, magnano solo polenta e non sanno nemmeno che cos’è il Casatiello….uffa! mi manca molto la cucina di Napoli, ma per fortuna grazie alla mia mamma e alle tue ottime ricette riusciro’ in quelche modo a far assaggiare le prelibatezze del Sud a qualche “Polentun”…. ti auguro di andare sempre avanti in quello che fai.

      posted on ottobre 31st, 2007 at 17:10

    8. 8 31 ottobre 2007, postato da banShee:

      ciao madda, grazie mille. :)
      anche alcuni miei zii si sono trasferiti al nord e quando vengono a napoli fanno incetta di cibi che li’ non si trovano. :P mi fa piacere di poter portare una ventata di buoni odori fin li’. :)

      posted on ottobre 31st, 2007 at 21:45

    9. 9 11 giugno 2008, postato da ROSANNA:

      CIAO
      E LA PRIMA VOLTA CHE TI SCRIVO MA AVEVO GIA’ NOTATO IL TUO BLOG. HO VISITATO PRIMA DEL TUO QUELLO DI MISYA, ANCHE LEI NAPOLETANA COME TE E DEVO DIRE CHE SONO VERAMENTE MOLTO BELLI. SOPRATTUTTO SI SCOPRONO RICETTE NUOVE.
      IO SONO DI LECCE MA VIVO A MILANO E ANCH’IO HO LA PASSIONE PER LA CUCINA, E PRIMA DI VENIRE SU HO SPERIMENTATO TANTE COSE MA ADESSO MI MANCA IL TEMPO E SINCERAMENTE MI MANCA UN PO IL TEMPO TRASCORSO IN CUCINA A FARE COSE NUOVE MA CI SONO COSI TANTE RICETTE NUOVE DA PROVARE CHE PRIMA O POI LE COPIERO
      PER ORA SALUTO
      ROSANNA

      posted on giugno 11th, 2008 at 14:22

    10. 10 11 giugno 2008, postato da banShee:

      ciao rosanna. :) cerca sempre e comunque di trovare un po’ di tempo da dedicaare ai fornelli. ;)

      posted on giugno 11th, 2008 at 21:32

    11. 11 14 giugno 2008, postato da MONIKA:

      è la prima volta che scrivo ma il tuo blog è ben fatto e riesci a spiegare le ricette in modo facile e comprensibile.
      Proverò quanto prima quella del cocomero ( io lo chiamo così sono toscana). un saluto MONIKA.

      posted on giugno 14th, 2008 at 21:43

    12. 12 15 giugno 2008, postato da banShee:

      Ciao Monika! Fammi sapere come ti riesce. :D

      posted on giugno 15th, 2008 at 11:50

    13. 13 01 luglio 2008, postato da paola:

      ciao Elena,
      ho scoperto il tuo sito da poco e ti faccio i complimenti:)!
      Una ricettina facile facile con il polipo (o la piovra) io sono milanese e non capisco molto la differenza se non c’è l’etichette. Grazie e saluti!!

      posted on luglio 1st, 2008 at 14:07

    14. 14 01 luglio 2008, postato da Giusy:

      ciao!!!carino il tuo blog!io adoro cucinare e sperimentare nuove ricette…
      solo che per antipasti primi e secondi vado “al buio”, a”gusto”, a “senso”..mentre per i dolci
      mi attengo quasi scrupolosamente alle ricette..dico quasi perchè anche per i dolci sto iniziando
      ad andare ad intuito e a gusto..questo perchè sono una seguace dell’arte dell’arranciarsi :) ..complimenti,complimenti,complimenti!!

      posted on luglio 1st, 2008 at 21:54

    15. 15 02 luglio 2008, postato da banShee:

      Paoloa: purtroppo per le cose di mare, almeno per il momento capiti male. :( Però puoi dare un’occhiata qui:
      http://www.misya.info/ricette-con/polipetti
      è il sito di una mia amica, brava e fidata. :)

      Giusy: grazie grazie grazie. :D Cmq dopo un po’ si comincia a prendere sempre più gusto a modificare le ricette che trovi in giro, è come se ci aggiungessi la tua firma. :D

      posted on luglio 2nd, 2008 at 11:22

    16. 16 08 luglio 2008, postato da paola:

      Ciao Elena,
      ieri x la prima volta ho fatto il gelato…. è venuta una schifezzina: cioè il gusto era discreto ma era troppo “ghiaccioso”. Cosa mi può essere successo (la panna l’avevo messa senza montarla) e il latte avevo usato quello parzialmente scremato mentre la ricetta lo richiedeva intero. Sai dirmi dove ho sbagliato??
      ciao ciao
      PS ho scoperto il sito di Misya +o- con il tuo, siete le mie preferite!

      posted on luglio 8th, 2008 at 11:48

    17. 17 09 luglio 2008, postato da banShee:

      beh, la panna va montata e il latte essendo scremato è più “acquoso” quindi quando si congela so ghiaccia più del latte intero. Riprova montando la panna ed usando l’altro latte. :) ps flavia è una garanzia. :D

      posted on luglio 9th, 2008 at 11:04

    18. 18 12 settembre 2008, postato da mama1:

      ciao ,noto che sei amica di misya,mipiace il tuo blog,complmenti xle ricette ,ma sopratuttox la tua sincerita,èbello che tu dica :la ricetta è di tizio o caio. ho copiato alcune ricette appena le provo ti faccio sapere .saluti a te e a chi c è

      posted on settembre 12th, 2008 at 00:42

    19. 19 12 settembre 2008, postato da banShee:

      ciao mama. :) credo sia una cosa sacrosanta dare il merito a chi di dovere. ;)

      posted on settembre 12th, 2008 at 10:54

    20. 20 03 febbraio 2009, postato da ALESSIA:

      ciao Elena!!!spendide ricette!!mi hai incantata!!pensa che alcune ricette pensavo di averle inventate io e invece scopro che esiste la ricetta!lol..beh non vedo l’ora di sperimentare con i tuoi consigli!!continua così!sei bravissima!!

      posted on febbraio 3rd, 2009 at 18:13

    21. 21 13 febbraio 2009, postato da Melissa:

      Ciao Elena,

      solo oggi dopo giorni di navigazione alla ricerca di ricette sfiziose e spiegate senza troppi giri di parole……. ti ho trovata!!!

      voglio farti davvero tantissimi complimenti per la tua bravura, originalita’ e pazienza!
      E soprattutto x aver deciso di condividere tutto con noi!

      Il tuo fratellino e’ davvero fortunato ad averti…
      Il joypad dell’x box gli hai fatto perfino!!!! Sei meravigliosa!!!!

      Un bacio,
      mely

      posted on febbraio 13th, 2009 at 11:24

    22. 22 16 febbraio 2009, postato da banShee:

      grazie ragazze. :°)

      posted on febbraio 16th, 2009 at 15:11

    23. 23 21 luglio 2009, postato da alessandra:

      CIAO ELENA, COMPLIMENTI SEI BRAVISSIMA. ANCH’IO COME TE QUANDO HO TEMPO MI PIACE CUCINARE .
      OLTRE L’HOBBY CREATIVO O ANCHE QUESTO .

      ALESSANDRA

      posted on luglio 21st, 2009 at 10:55

    24. 24 21 luglio 2009, postato da banShee:

      ciao alessandra, grazie. ;)

      posted on luglio 21st, 2009 at 15:06

    25. 25 28 luglio 2009, postato da Samy:

      Ciao!!! Ho scoperto il tuo fantastico blog solo adesso… L’avessi scoperto prima,avrei evitato le lamentele del mio boy quasi tutte le volte che l’ho invitato a cena!!! :-)

      posted on luglio 28th, 2009 at 10:36

    26. 26 05 agosto 2009, postato da banShee:

      non è mai troppo tardi per iniziare. :D

      posted on agosto 5th, 2009 at 16:42

    27. 27 01 dicembre 2009, postato da angelo de nuzzo:

      non riesco a trovare ricette per fare pate di fegato aiutatemi grazie

      posted on dicembre 1st, 2009 at 20:11

    28. 28 03 dicembre 2009, postato da banShee:

      angelo non la trovi perchè non c’è, mi dispiace. :)

      posted on dicembre 3rd, 2009 at 13:21

    29. 29 07 maggio 2010, postato da Erika:

      Ciao Elena,

      mi chiamo Erika ho 20 anni e sono una “polentun”, come direste voi eh eh :-) , infatti vengo dalla provincia di Padova.
      Ho scoperto da poco più di una settimana il tuo blog e lo trovo veramente bello!!
      Tu e Misya siete veramente delle bravissime cuoche.
      Se aprite un ristorante corro immediatamente giù a Napoli!!eh eh ;-)

      posted on maggio 7th, 2010 at 16:13

    30. 30 14 maggio 2010, postato da banShee:

      erika: grazie. :) un giorno chi lo sa! :P

      posted on maggio 14th, 2010 at 10:48

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